Voici le seul résultat

• 

  

  

  Côtes du Rhône Rouge 2017

  8,80€

  Récompensé d’une Médaille d’argent lors du Concours Mondial des Vins Féminalise.

  Je vous propose ce vin rouge à la complexité du bouquet développant des arômes de vanille, de confiture de coing et de notes d’épices qui accompagnera à merveilles carbonade flamande, terrine de canard à l’orange et dos de cabillaud en crumble de Chorizo.

  En savoir plus sur ce vin

  ---

  ×

  Fiche technique

  Côtes du Rhône
  Vin Rouge d’Appellation Côtes du Rhône Contrôlée

  Cépage

  50% Grenache planté de 1955 à 1964
  45% Syrah planté en 1987
  5% Carignan planté en 1958

  Notes de dégustation

  Robe assez soutenue, d’un rouge grenat, vin limpide et brillant. Bonne intensité olfactive, sans défaut, complexité du bouquet aux notes empyreumatiques de réglisse, de vanille de confiture de coing et de fruits rouges. Volume en bouche, belle matière, tanins encore saillants, à boire maintenant et pouvant vieillir quelques années, renforçant alors son caractère épicé.
  Complexité, finesse et bon équilibre.

  À servir entre 13 et 15 °C.

  Vinification

  Vinification des cépages séparés
  Durée de macération longue : 40 jours
  Méthode extraction douce
  Mise en bouteille : légère filtration à la mise en bouteille

  13,5% vol. 750ml

   

  En stock

  -

  quantité de Côtes du Rhône Rouge 2017

  +

  On déguste ?